Если у вас есть вопросы, задавайте их, мы непременно ответим.
Задать вопросВ рамках общегородского конкурса «Московские мастера» в Лефортово 24 марта состоялся ставший за последние годы традиционным конкурс поварского искусства.
В 2010 году у конкурса появились и свои особенности - соревнования лучших мастеров этой востребованной профессии посвящены 65-летию Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945гг., и в состав жюри, помимо профессионалов, вошли представители Совета ветеранов Лефортово.
Главная цель прошедшего мероприятия – совершенствование мастерства поваров и кондитеров, повышение уровня обслуживания, выявление наиболее творческого подхода к работе. 19 предприятий общественного питания района боролись за призовые места – соревновались за лучшее оформление стола, за фантазию вкуса. Рядом с изысканными блюдами можно было увидеть солдатскую кашу и хлеб, испечённый по рецепту военных лет.
Первое место в конкурсе занял шеф-повар кафе «Гусарское» Алексей Колесников. Второе место завоевал шеф-повар ресторана «Таёжный» Александр Поляков, третье – повар кафе «Ташкент» Дано Соматова.
Глава управы района С.Г. Толкачёв вручил победителям грамоты, ценные подарки и благодарственные письма.
