Если у вас есть вопросы, задавайте их, мы непременно ответим.
Задать вопросВ меню московских школьников появятся витаминизированные продукты.
Как сообщил сегодня руководитель Департамента продовольственных ресурсов столицы Александр Бабурин, уже в 2010г. ученики столичных школ смогут полакомиться полезными блюдами.
"Специалисты департамента уже обратились в Сельско-хазяйственную академию для того, чтобы ученые разработали витаминизированное меню", - сообщил чиновник.
"Мы будем четко знать, какие добавки, витамины, минералы нужны детям для нормального роста и умственного развития", - отметил А. Бабурин.
После того, как меню будет разработано, предприятия пищевой промышленности получат городской заказ на поставку такой продукции.
"Витаминизировать продукты вполне возможно. Например, все мы знаем, как полезен каротин, содержащийся в моркови. Не все дети хотят есть морковь. Но мы можем насытить каротином куриные яйца, которые тоже входят в школьное меню. Для этого куры получают специальный корм с морковью. Есть много разных способов для того, чтобы витаминизировать пищу, обогатить полезными веществами каши, молоко, хлеб", - пояснил А. Бабурин.
Кроме того, разработан новый напиток для детей, это смесь молочной сыворотки с соком, так называемый соколакт (сок и лактоза), он также будет поставлять в школы.
